Filosofie
Vaříme jen to, co v tu chvíli roste, dozrává nebo se právě loví — a snažíme se to co nejméně zastřít.
Šéfkuchař Tomáš Hora
Rezervace
Vyberte si stůl
Klikněte na volný stůl v půdorysu sálu a dokončete rezervaci.
Volný stůlObsazenoVybraný stůl
Vyberte volný stůl v půdorysu vlevo — otevře se formulář s časem a počtem osob.
Interiér
Prostor
Šéfkuchař
Tomáš Hora
Vyrostl v kuchyni rodinné hospody na Vysočině, dvanáct let vařil ve Skandinávii a Francii. V Restauraci Hora se vrátil k jednoduchosti — menu mění podle toho, co mu ráno přiveze farmář, ne podle kalendáře.
V kuchyni od roku 2011 · vlastní zahrada bylin na střeše restaurace
„Nejlepší zážitek roku.“
— Gastro Journal
„Kuchyně, která nepotřebuje slova.“
— hostka Markéta P.
„Diskrétní luxus v srdci Prahy.“
— Metropolitní stůl